Menú digital para pastelerías y panaderías: cómo ayuda Menuyo en el mostrador y en la terraza

Una pastelería vive de lo recién hecho. Lo que sale del horno a las siete de la mañana ya no está en el escaparate a las tres de la tarde, el bizcocho del día cambia cada día y siempre hay alguien que pregunta si un dulce lleva frutos secos. Con una lista de precios impresa es difícil seguir el ritmo.

Un menú digital con código QR resuelve buena parte de esto: muestra lo que hay ahora, los precios correctos y los alérgenos de cada producto, y cambia en segundos. Te contamos cómo ayuda Menuyo a pastelerías, panaderías y salones de té en el día a día.

Los retos de una pastelería

• Muchos productos, pocas palabras. Bollería, salados, pan, bebidas calientes, zumos. Los nombres dicen poco a quien no es de la casa.
• Productos que se acaban. Los más pedidos vuelan a media tarde, y el cliente se entera en el mostrador.
• Alérgenos en casi todo. Gluten, huevo, leche y frutos de cáscara están en la mayoría de los productos de pastelería — y la información tiene que estar disponible.
• Precios que cambian. La mantequilla, los huevos y el chocolate suben, y reimprimir la lista de precios cada vez cuesta tiempo y dinero.
• Clientes de todas partes. Los turistas quieren saber qué es un pastel de nata, una bola de Berlim o un travesseiro.

Muestra lo que hay — y marca lo que se ha agotado

En la pantalla Hoy tienes la lista de productos con un interruptor para marcarlos como agotados. ¿Se han acabado los cruasanes de mantequilla? Un toque y aparecen como agotados en la carta: el cliente que la lee en la mesa ya no los pide. Al día siguiente, vuelves a activarlos.

Como el código QR apunta siempre a la carta en vivo, no hay que reimprimir nada ni cambiar el enlace.

El bizcocho del día y las meriendas

En Menú especial creas destacados que aparecen arriba de la carta: el bizcocho del día, una sugerencia de temporada o una merienda (café + dulce + zumo) a precio cerrado. Cada especial puede tener varios platos con opciones, una nota breve y un horario — por ejemplo, solo en el desayuno o solo por la tarde.

Alérgenos sin complicaciones

En una pastelería, la pregunta "¿esto lleva gluten?" es diaria. En Menuyo marcas los 14 alérgenos obligatorios en cada producto y añades etiquetas como vegetariano, vegano o sin gluten. El cliente ve los códigos en la carta y la lista completa al abrir el producto.

Si tienes dudas sobre lo que exige la ley, lee los 14 alérgenos que tu carta debe mostrar.

Desayuno, mediodía y merienda, cada uno a su hora

Muchas pastelerías sirven tostadas y desayunos por la mañana, sopa y sándwiches al mediodía y meriendas por la tarde. Con los horarios de Menuyo, cada categoría o producto aparece solo cuando está disponible. Quien llega a las cuatro no ve el menú de mediodía.

Un diseño a la medida de una pastelería

La plantilla Nórdico está pensada para cafeterías de especialidad y panaderías: tonos piedra, líneas finas y lectura tranquila, sin depender de fotos. Si tienes buenas fotos de tus pasteles, Fresco usa tarjetas redondeadas y una cuadrícula ligera, ideal para cafeterías y brunch. En ambas ajustas colores, tipografías y el logotipo a tu marca.

Una lista de precios impresa para el mostrador

En el mostrador nadie quiere sacar el móvil para saber cuánto cuesta un café con leche. En Menú impreso generas una lista de precios a partir de la misma carta digital — la versión compacta en un A4 funciona bien junto a la caja o en el escaparate, y la hoja para llevar incluye el código QR para pedidos. Cuando cambia un precio, lo actualizas en Menuyo y vuelves a imprimir.

Explica los clásicos a quien viene de fuera

Un turista no sabe qué es un pastel de Tentúgal. Con la carta en varios idiomas, el nombre puede quedarse en portugués y la descripción explica el resto: "Hojaldre fino y crujiente relleno de crema de huevo". El cliente elige el idioma con un toque. Más ideas en cómo traducir la carta para turistas.

Por dónde empezar

1. Haz la lista de productos fijos y sus precios.
2. Agrúpalos en categorías: Pastelería, Salados, Pan, Bebidas calientes, Bebidas frías.
3. Marca los alérgenos de cada producto.
4. Elige la plantilla Nórdico o Fresco y añade tu logotipo.
5. Imprime el código QR para las mesas y una lista de precios para el mostrador.

Nuestra guía paso a paso muestra cada pantalla en detalle.

Prueba Menuyo gratis durante 15 días — sin tarjeta. El plan Starter cuesta 14,99 € al mes (más IVA) e incluye todo lo que contamos aquí; las traducciones con IA y las estadísticas forman parte del plan Pro. Consulta los precios.